无花果秋植或春植均可。北方高寒地区宜春栽。其它地区可秋栽或春栽。但秋栽早生根,次年恢复生长快,产量高。无花果栽培行距2—4米,株距1—2米,每亩111—333株不等。栽培越密,**年产量越高,但*五年后产量基本一致。
挖沟抬垄整地
无花果忌涝,耐盐但不喜盐,以下几种类型的土地,需要挖沟抬垄后种植无花果。年降雨量过高地区(一般为年降雨量**过1500mm的南方地区)的平缓土地;地势低洼、地下水位高、排水不良的土地;土质粘重,透气透水性差的稻田等土地;盐碱较重,需要排水脱盐的土地。这些类型的土地一般沿行向挖沟抬垄,做好排灌系统后,在垄上种植无花果。一般地,每行一垄一沟一步道(操作道)。垄高20-40cm,垄面宽50-80cm,垄底宽80-100cm。垄一侧挖排水沟,深20-40cm,宽30-50cm;垄另一侧是步道。无花果苗种植在垄面*。也可将排水沟设在两垄的中间,沟两侧均为步道(较窄),要结全自己果园具体情况,合理安排垄高、垄面、垄底、水沟和步道的规格和位置,做到适宜无花果生长,**排灌效果,
忌氮肥,旺长。施钙肥。无花果不施氮。 越冬水,11月上旬。 无花果整形修剪:一字形为主,双侧每20厘米(单侧40厘米)一枝。V形,X形。 黑斑,炭疽,锈病,天牛,蓟马。均不形成危害。 三波美度石硫合剂春防。多菌灵,甲托,戊唑醇。 蓟马:无花果嫩芽和鲜果,多头,果肉黄化。摘虫果,粘虫板。6月上中旬,喷鱼藤精乳油(2.5%), 天牛,江南严重。喷氯氰菊酯胶囊喷。 意大利无花果种植: 无花果苗培育,意大利为容器育苗,直插,芽上留1.5-2厘米。我国培育无花果苗多为斜插,芽上留1厘米。 土耳其无花果种植:无花果品种较多
种植规模:因无花果每天均要采摘出售,因此,种植要有一定规模。面积太小,销售与管理效率低,难有效益。一般至少要数十亩才可。但发展面积大时,要考虑销售能力。
选出了金傲芬,金早,美丽亚,紫蕾,绿早,A142,波姬红等。 波姬红,主要栽培品种,市面上较多。青皮长势过旺,不适合大棚种植,布兰瑞克鲜果商品性能差,波姬红是保护地栽培面积较大的品种,平均含糖14.8%,充分成熟含糖18-20%。三年亩产千余公斤。 金傲芬,特大果,成熟期比波稍晚几天。三年亩产1200公斤。 绿早,绿皮红肉,60-80克,口感**金傲芬,16.3%。比金早熟一周,三年亩产830公斤。 金早,黄皮粉红肉,稍扁,14.2%,7月下旬成熟。三年亩产1638公斤。 紫蕾,紫皮紫肉,晚熟,8月底至9月上旬,单果重58克,含糖17.5%。 ,三年亩产850公斤。 各无花果品种要因地制宜选品种。 绿蜜,青皮变异,扁圆锥形,果形指数0.8。 芭劳奈,始果部位低,3-4节。果形指数1.38。淡黄褐色,果柄长是**特点。果目微形,62克,含糖18.3%。非常好吃,果肉粘质,重甜。适合加工果干。 斯特拉,结果部位2-4节,指数1.41,果柄较长,单果重68克,含糖19.1%,蜜甜。高产,但抗病性稍差。
销售价格:一般大中城市无花果鲜果售价每斤20-40元,山东泰安无花果采摘园售**达30元/斤。非主产区的无花果价格较高,而主产区的价格较低,超市售价10—15元/斤,超市到果园收购价8—10元/斤。作为加工用的无花果售价一般较低,加工厂到山东嘉祥果园批量收购价一般2-3元/斤,滞销时价格更低。保护地栽培的无花果,售价一般较高,天津地区果园售价30元/斤。
无花果一般在6~11月陆续成熟。果熟期间,几乎每天都要采收销售。无花果树寿命长,一般经济寿命为30~50年。
无花果锈病识别及防治方法 症状:锈病主要危害无花果树和无花果苗的叶片。感染上锈病病菌的无花果,先从底部叶片开始发病,逐渐开始向上部的无花果叶蔓延,受害叶片常在叶背出现许多红褐色多角形斑点,随后在病斑中散放出锈黄色粉状物,即病菌的夏孢子。发病严重时,常使叶背粘满黄粉,最后病叶卷缩、焦枯或脱落。 发病规律:病菌以夏孢子在有病落叶上截止冬。*二年6-7月间开始侵染危害叶片,8-9月为发病盛期,并伴有大量落叶。进入了夏季,高温、多雨、潮湿的无花果果园或无花果树苗苗圃,当这些外界条件达到以后,无花果锈病就开始趁虚而入。8---9月份锈病发病严重。 防治方法: ①加强无花果园和无花果苗的田间管理,通风透光,排除积水,促进无花果的健壮生长,提高无花果的抗病能力。 ②当无花果感染上锈病的时候,及时摘除病叶,集中处理。剪除近地面的无花果枝叶,降低病原侵染几率。 ③无花果发病初期,及早防治。催芽期喷石硫合剂7倍溶液,注意杀灭无花果结果枝芽上越冬的病原菌。 ④冬季结合清园,彻底清扫落叶,减少病源。 ⑤生长季节结合其他病害喷药防治,也可兼治此病。或喷洒1:1:200波尔多液,或喷65%代森锌可湿性粉剂600倍液,或20%粉锈宁乳剂2000倍液。
无花果当年栽苗当年挂果(苗已大量结果),基本一叶一果。当年亩产250——500公斤,*3—5年进入丰收期,亩产3000公斤以上。几无病虫害少,几乎不施用农药。无花果的品种很多,约有1000余种,但在中国,栽培价值较高的只有十余种。鲜食品质较好,外观漂亮,单果较大,品质好的有不少品种,其中波姬红、玛斯义陶芬是红色果,金傲芬、斯特拉、芭劳奈、是黄色或青色果;种植面积大,产量高,抗性强的是 布兰瑞克;青皮很适合山东胶东地区种植,但其它寒冷地区就要注意冻害风险。一般一个果园选一个主栽品种即可,也可辅以一两个其它品种。不必种植太多品种。
无花果贮藏困难,一般当天采当天销,贮藏一般不**过一周。因鲜果主要销到城市市场,所以必须在城市周边交通方便处种植。果园离城市不可太远,一般要在300公里以内,越近越方便。