花期管理:①疏花疏果。是调节平衡生长,克服大小年,提高果实品质的重要措施。一般对没有晚霜危害,春季雨比较多的地区提倡疏花,在晚霜危害比较频繁的地区以疏果为主。苹果的疏花通常留1-2朵先开放的中心花,将边花疏去,对小果型的品种边花可留2朵,待坐果后如果量大再疏去多余的果序。如果以花定果,对大果苹果品种可按20-25厘米的间距留一个花序,每个花序只留1-2个中心果。但应注意,在实际疏除过程中,要适当多留,避免一步定位。②提高坐果率。由于果园具体情况不同,引起落花落果的原因多样,为确保产量,提高坐果率,应配合采用人工授粉,花期放蜂或选用生长调节剂(如喷施赤霉素、硼砂及稀土微肥相等)。
红色之爱系列红肉苹果因为其果皮果肉均为红色而得名。普通苹果只在红色的果皮部分含有花青素,而红肉苹果从果皮到果肉都含有非常丰富的花青素,相比红富士苹果高20倍。秋天果实成熟时因为可溶糖增多,细胞为酸性,而花青素在酸性条件下呈红色或紫色,因此苹果会呈现红色的外观,果实颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
成品树修剪1.春剪:萌芽后至花期前后进行,利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务,幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。2.夏剪:采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术,缓和树势,改善 光照,扩大树冠。3.秋剪:通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施,改善光照条件,促进花芽分化,提高树体的抗寒性。 4.休眠期的修剪:是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝,方法有短截骨干枝头,回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头,其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向,控制花叶芽比例,平衡树势,以达到丰产高产的目的。