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丰香草莓。这种草莓就像它名字那样，带有*特的草莓香气，它在低温少太阳的环境下还能正常生长，能够稳定保存果实里面的糖分，在它生长的发芽阶段一定控制施肥量，不然可能会造成果实数量少。

红颜草莓。植株长势强，株态直立，易于栽培管理。叶片大，新茎分枝多。连续结果能力强，丰产、味好、具有典型的草莓香味]、果个大，圆锥形，硬度大于所有日本品种，果面红色、有光泽。 它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质，优质特点是个大、色红、味甜。味浓，果形果色明显优于丰香。红颜又称红颊，是日本静冈县用幸香与章姬杂交育成的早熟栽培品种良种。根系生长能力和吸收能力强，休眠浅，可抽发4次花序，各花序可连续开花结果，中间无断档。

冬季种植的草莓，草莓成熟的时间应该是在2月初和四月中旬，露地种植的草莓的采收时间大多数在5到6 月份，这时候的气温相对来说就比较高了，所以采摘的时候较好是在早晨或者傍晚。

草莓的种植方法
1、选地整地
选择合适的土地，而且要把土地处理一下，较好选择地势高，阳光充足地势平坦的肥沃土，去掉田间杂草以后再施足底肥，然后把地深翻整平就可以。
2、栽种技术
想让牛奶草莓在春节前后上市，需要在每年九月份前后栽种，栽种的时候要每畦栽两行，行距三十厘米，穴距二十厘米，每亩大约栽种1.2万株，栽种的时候，一行植株的花序要向同一方向，栽种以后及时浇水，然后用土把它露在外面的根埋好。
3、日常管理
牛奶草莓种植以后日常管理很重要，在它栽种二三个月以后要及时中耕，进入松土，在它生长旺季中要中耕次，在牛奶草莓进入花期和果期以后各施肥一次，肥料选择尿素、磷肥或者氯化钾，也可以使用三效复合肥。
4、及时采收
牛奶草莓种植以后从开花到坐果再到果实上色软化，大约需要三十天，在它的果实成熟以后应该分批上市，可以把自然变红变软的草莓及时采收，以免它们因过度成熟出现腐烂，正常情况每亩牛奶草莓的产量应该在1500千克左右。

草莓浇水该注意什么
种植草莓对水分有较高要求，种植温室草莓应该掌握好以下灌水技巧。
温室大棚种植草莓效益不错，这两年各地开始大规模种植。种植草莓对水分有较高要求，种植温室草莓应该掌握好以下灌水技巧。
一般来数，一株草莓生长期间大约使用15公斤的水，一直从幼苗到开花结果期，需要每隔一段时间就灌水，保持温室大棚土壤含有充足的水分，以供草莓吸收利用。
草莓在不同的生育时期对水分的要求也不一样，开花期田间持水量保持在70%以上；果实膨大期田间持水量保持在80%以上；浆果成熟期应适当控水，保持田间持水量的70%以上；花芽分化期适当减少水分，保持田间持水量在60%-70%之间，以促进花芽的分化。
从生产实践上看，植株是否需水不完全取决于土壤是否湿润，判断是否该浇水的重要标志是要看温室大棚内植株叶缘在早晨时是否“吐水”。
如果叶片边缘有水滴，即出现泌溢或吐水现象，可以认为水分充足，根系吸收功能较强；相反，则表示缺水或吸收水分能力较差，需及时浇水。