核桃的故事

很早就知道，核桃是个好东西。中医学上讲，用种仁入药，性温，味甘，功用温肺，补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发，治虚寒喘咳，肾虚腰痛等症。

盛夏，核桃开端老练。有的人刻不容缓，早在大约七月时，就开端品味核桃的幽香。

有人说：“吃了本年的鲜核桃，秋天就真的来了。”

小时候，形象较深的坚果是核桃。并不是由于它多么甘旨，而是由于要吃到一个完好的核桃是一件很困难的事。

那时候，总是眼巴巴等大人剥好拿来吃。后来，自己也开端尝试着剥核桃。

不论黄绿的新鲜外皮会渗出青墨的汁水，把我的手指染成黑色，只管把一个个一分为二的核桃砸碎，抠开，剥掉淡黄色的种皮，褐色包衣悄悄一扯，显露乳白色的核桃仁，放进了嘴里嚼一嚼，口感香嫩、脆甜，一股幽香留芳唇齿间，

剥核桃需要花一些力气，不同剥花生。只要一种核桃皮特别薄，用食指大拇指悄悄一捏壳儿就破了，给这种核桃叫薄皮核桃。更多的吃起来要稍费力气些,剥核桃依托的是经历，关于一些力道把握得好的人来说，用一般的榔头就可以敲碎核桃壳，剥出一个完好的核桃仁。

敲碎了壳，还要用锥子把仁挑出来。半响也也吃不到多少，但这个进程很有意思。

就像百分之九十的尽力，有时换来百分之十的收成，但尽力的进程仍然让人感到满意。

渐渐地，这剥核桃的进程也成了一种趣味。

核桃不只要甜美，偶然，还搀杂一点微苦。

本来，吃核桃带一点苦涩，也未必不行。那也是另一番味道。

后来，并不经常吃核桃，但儿时剥核桃的回忆却深深留在脑海里。

现在，又到了核桃老练的时节，看到了满园的枝头挂满了青青的核桃，还有那纯粹的核桃油，让我在那丝丝甜美中，回味着与核桃的故事。